Bar

Profesjonalne przygotowywanie koktajli alkoholowych wcale nie jest tak prostą sztuką, jak by się mogło wydawać. Doskonale wiedzą o tym wyszkoleni barmani, których zatrudniają takie lokale gastronomiczne jak bary. Wielu osobom wydaje się, że wszystko polega na tym, aby po prostu wymieszać ze sobą określone składniki. Tymczasem nie jest to tak do końca prawda, ponieważ nie chodzi tutaj o mechaniczne mieszanie, a takie łączenie ze sobą składników, by efektem końcowym była harmonijnie skomponowana całość. Trzeba także znać reguły rządzące takimi czynnościami – dla przykładu lodu nigdy nie dodaje się do drinków na końcu. Zawsze wkładany jest do szklanki jako pierwszy, a dopiero potem dodawane są – w odpowiedniej kolejności oczywiście – kolejne składniki. Z [...]

alkohol  bar  barman  barowe  barowy 

Przyrządzić drinka każdy sobie może – trzeba tylko znać odpowiednie składniki oraz proporcje. Nie mniej jednak zupełnie inaczej pije się takie koktajle w domu, a zupełnie inaczej w lokalu gastronomicznym jakim jest bar. Tam znajdują się bowiem bardzo profesjonalne akcesoria barowe, dzięki którym przyrządzanie drinków jest zdecydowanie łatwiejsze i sprawniejsze. Ogólnie w wyposażenia barowe wlicza się również zestawy kieliszków, szklanek etc. – tak, by poszczególne napoje podawać w przeznaczonych do tego naczyniach. W zaciszu domowym do takich rzeczy raczej nie przykłada się zbytniej wagi. I tak dla przykładu short drinki serwuje się w niewielkich, niskich szklaneczkach bądź w kieliszkach – nigdy nie podaje się ich z plastikowymi r [...]

alkohol  bar  drink